Линия очистки и сепарации фундука, миндаля, грецкого ореха состоит из трех участков: участок разделения ореха на фракции; участок снятия скорлупы; участок удаления оболочки с ядра
Орехи разделяются на 4 фракции. Затем орех очищается, разделяются ядро и скорлупу. Если на первой стадии не удалось удалить скорлупу, то орех проходит повторную обработку. Линия отличается небольшим потреблением энергии, простой конструкцией, проста в техническом обслуживании и использовании. Линия может использоваться и для других типов орехов. Для работы на линии требуется всего 2 оператора.
Технические характеристики:
| Общая мощность | 9,08 кВт. (380В) |
| Производительность по входящему сырью | 500кг/ч |
| Процент целых (не повреждённых) ядер | больше 98% |
| Площадь размещения | Длина: 18,5 м. Ширина: 1,6 м. 18.5 м × 1.6 м = 30 м2 |
| Содержание скорлупы в итоговой продукции | меньше 2% (кроме грецкого ореха) |
| Процент ядер, оставшихся среди отсеянной скорлупы | 0.3% (кроме грецкого ореха) |
| Процент скорлупы, оставшейся среди отсеянных ядер | 2% (кроме грецкого ореха) |
| Масса оборудования | приблизительно 4 тонны |
| Высота | 1,7 метров |