Машина для цветного мороженого серии Rotary полностью изготовлена из нержавеющей стали, соединена двойными кольцевыми резервуарами, имеет компактную конструкцию и красивый внешний вид, а также занимает мало места и проста в очистке. Конструкция круглого резервуара всегда удерживает формы внутри солевого резервуара, что помогает сэкономить сырье для мороженого и снизить потребление энергии.
Машина использует сжатый воздух, который работает плавно и с функцией обнаружения и защиты от многоточечных отказов. Управление с помощью ПЛК и интерфейс человек-машина делают машину для достижения высокой эффективности работы и подходят для крупномасштабного и разнообразного производства мороженого, это последнее поколение продуктов для энергосбережения и защиты окружающей среды.
Основные технические параметры:
| № | Параметр | Единица измерения | Численная величина | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Максимальная вместимость (70-80 г / шт) | Штук / час | 3500 | |
| 2 | Количество форм в каждом ряду | Кусок | 3 | |
| 3 | Линии пресс-формы | Кусок | 100 | |
| 4 | Источник питания | Фаза / V / HZ | 3/380/50 | |
| 5 | Двигатель водяного насоса для демонтажа | КВт | 0.75 | |
| Двигатель молочного насоса | КВт | 0.75 | ||
| Двигатель вакуумного насоса | КВт | / | ||
| Обогрев | КВт | 10 | ||
| 6 | Хладагент | имя | -- | Хлорид кальция |
| поток | м³ / ч | 50 | ||
| 7 | Трубопровод | Трубопровод рассольной воды | mm | Φ83 |
| Воздушный трубопровод | дюйм | 1/2 | ||
| 8 | Охлаждающая способность | КВт | Около 30 | |
| 9 | Размеры (ДхШхВ) | mm | 2800×2200×1850 | |
| 10 | Вес | Твой | 2.5 | |