Сепаратор высокожирных сливок Ж5-0,15М предназначен для разделения сливок жирностью 30-40% на высокожирные сливки и пахту с одновременной их очисткой от механических примесей в поточной линии производства сливочного масла. Тип сепаратора - сепаратор - разделитель полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕПАРАТОРА ВЫСОКОЖИРНЫХ СЛИВОК Ж5-О,15М | ||
| Тип сепаратора | разделитель полузакрытого типа с ручной периодической выгрузкой осадка | |
| Производительность по высокожирным сливкам | ||
| в зависимости от вида масла, дм³/ч | от 100 до 500 | |
| Частота вращения барабана, с-1 (об/мин) | 133,3-2 (8000-120) | |
| Мощность, кВт | 1,5 | |
| Габаритные размеры, мм., не более: | ||
| длина | 750 | |
| высота | 900 | |
| Масса сепаратора, кг., не более | 170 | |
| Технологические характеристики | ||
| Кислотность исходных сливок, °Т, не более | 18 | |
| Жирность исходных сливок, % | 30-40 | |
| Температура сепарирования, °С | 75-95 | |
| Содержание жира в пахте,%, не более | 0,3 | |
| Содержание влаги в высокожирных сливках (в зависимости от вида масла), % | 15,3-34,4 | |