Die endgültige Qualität von Olivenöl hängt vom Reinheitsgrad des endgültigen Abscheiders ab. Daher sind UVPX-Abscheider die ideale Wahl.
Der Separator UVPX ist für den periodischen Austrag von Feststoffpartikeln bei gleichzeitiger Trennung von zwei gemischten und gegenseitig unlöslichen Flüssigphasen unterschiedlicher Dichte konzipiert. Es wird am häufigsten verwendet, um Öl zu klären und alle Spuren von Restöl in Olivenpflanzenwasser zu entfernen.