Quarkbäder sind für die Herstellung von Quark aus standardisierter Milch durch Erhitzen auf die Temperatur der Zugabe des Sauerteigs, Fermentieren und Abkühlen des Quarkbruchs (Grünkohl) bestimmt, sind ein integraler Bestandteil der Quarkproduktionslinie auf traditionelle Weise und werden zusammen verwendet mit selbstpressenden Bädern, Presswagen und anderen Geräten zum Kühlen und Pressen von fertigem Hüttenkäse.
| Herstellerkürzel | Volumen, l. |
|---|---|
| VT-1250 | 1250 |
| VT-2000 | 2000 |
| VT-500 | 500 |