Der Gasbratschrank Typ SHZHG-2 ist zum Braten von Halbfabrikaten aus Fleisch, Fisch, Gemüse, zum Backen von Mehlprodukten in kleinen Stücken und zum Backen von Quarkgerichten in Gastronomiebetrieben unabhängig oder als Teil von technologischen Linien bestimmt.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖАРОЧНОГО ШКАФА ШЖГ-2 | ||
Полная максимальная мощность, кВт | 11 | |
Количество горелок, шт. | 2 | |
Материал изготовления камеры | эмалированная сталь | |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С | +100...+280 | |
Размеры используемых противней, мм | 530х470 | |
Габаритные размеры, мм | 840х935х1736 | |
Масса, кг | 157 |