Gärschrank Abat SHRT-4-02 wird in Bäckereien, Konditoreien und in öffentlichen Gastronomie- und Handelsbetrieben zum Gären von Teiglingen eingesetzt, wobei der Teig an Volumen zunimmt und eine ebene Oberfläche erhält, seine Porosität wiederhergestellt wird. Das Modell ist mit einer Kondensatwanne und verstellbaren Füßen ausgestattet.
Модель | ШРТ-4-02 |
Гарантия | 12 мес. |
Управление | Электромеханическое |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Температурный режим | от 30 до 85 °C |
Способ нагрева | электрический |
Кол-во уровней | 4 шт |
Расстояние между уровнями (мм) | 70 |
Используемые противни/гастроемкости | GN 1/2 GN 2/3 , |
Тип парообразования | с пароувлажнением |
Напряжение | 220 Вольт |
Мощность, кВт | 0.8 кВт |
Ширина (см) | 52 |
Глубина (см) | 70.4 |
Высота (см) | 51.2 |
Габариты (ШxГxВ) | 52x70.4x51.2 см |
Вес | 40 |
Вес (с упаковкой) | 45 |