Bactofuge Zh5-OB-1 - liquid separator with centrifugal automatic periodic discharge of sediment, designed to remove spore microorganisms and bacteria from milk. The use of bactofuga contributes to the improvement and implementation of new technological processes that ensure the preservation of milk quality, allowing the production of higher quality products (pasteurized milk, milk powder, cheeses) and an increase in their shelf life.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БАКТОФУГИ Ж5-ОБ-1 | ||
| Производительность, л/ч | 1000-2000 | |
| Мощность, кВт | 7.5 | |
| Габариты, мм | ||
| длина | 980 | |
| ширина | 615 | |
| высота | 1510 | |
| Частота вращения барабана, C-1(об/мин) | 83,3±2(6500±120) | |
| Кислотность исходного молока, °T | 16 | |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования при температуре охлаждения 4±1°С, ч | 8-12 | |
| Температура молока, поступающего на бактофугу, °C | 55-65 | |
| Давление на выходе очищенного молока, МПа (кгс/см²) | 0,3 (3,0) | |
| Давление буферной воды, МПа (кгс/см²) | 0,24 (2,5) | |
| Снижение бактериальной обсемененности, % | 90 | |