Boiler Abat KPEM-100-OMR is a modern equipment used in a professional kitchen for the preparation of soups, broths, cereals, mashed potatoes, sauces and similar dishes. The boiler of this model can be operated in an enhanced mode, it is designed for a long period of service.
Конструкция пищеварочного котла Abat КПЭМ-100-ОМР состоит из варочной емкости, оснащенной пароводяной рубашкой и крышкой, панели управления, стойки, механизма поворота и опоры. Простота эксплуатации является существенным преимуществом данной модели. Ингредиенты помещаются в варочный котел, где обрабатываются паром, генерируемым в пароводяной рубашке. Такой способ приготовления блюд позволяет свести к нулю возможность пригорания продуктов.
Модель | КПЭМ-100-ОМР |
Гарантия | 12 мес. |
Объем (л) | 100 |
Управление | Электромеханическое |
Тип нагрева | Электрический |
Формат котла | опрокидывающийся |
Опрокидывание | ручное |
Миксер | есть |
Напряжение | 380 Вольт |
Мощность, кВт | 18.2 кВт |
Ширина (см) | 86.1 |
Глубина (см) | 126.6 |
Высота (см) | 117 |
Габариты (ШxГxВ) | 86.1x126.6x117 см |
Вес | 151 |
Вес (с упаковкой) | 161 |