The separator-cream separator Zh5-OS3-NS with automatic periodic centrifugal sludge discharge is designed for continuous separation of whole milk into cream and skim milk (return) with simultaneous cleaning of them from mechanical impurities and milk mucus, as well as for milk normalization.
| ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕПАРАТОРА-СЛИВКООТДЕЛИТЕЛЯ Ж5-ОС3-НС | ||
| Тип сепаратора | разделитель, полугерметичный, с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка | |
| Производительность, дм³/ч | 10000 | |
| Частота вращения барабана, об/мин | 5000±120 | |
| Время набора барабаном рабочего числа оборотов, мин. | 10...15 | |
| Объем шламового пространства, л. | 9 | |
| Давление обезжиренного молока на выходе, МПа (кг/см²) | 0,49 (5,0) | |
| Давление буферной воды, МПа (кг/см²) | 0,24-0,48 (2,5-5) | |
| Количество масла, необходимого для заливки в масляную ванну, л. | 7…9 | |
| Мощность электродвигателя, кВт | 15 | |
| Выходная частота частотного преобразователя, Гц | 54 | |
| Технологические характеристики сепаратора: | ||
| Жирность исходного молока, % | 3-5 | |
| Кислотность исходного молока, °T | 16-18,5 | |
| Плотность, кг/дм³ | 1,026-1,033 | |
| Продолжительность хранения молока до сепарирования, ч., не более | 24 (при температуре хранения 4+1°C) | |
| Температура сепарирования, °C | 40-45 | |
| Объемное отношение сливок к обезжиренному молоку | от 1:4 до 1:12 | |
| Жирность обезжиренного молока по Герберу, %, не более | 0,03* | |
| Группа чистоты очищенного молока по ГОСТ 8218 | 1 | |
| * - при жирности сливок 35-50%; при параметрах исходного молока, отличающихся от указанных, жирность обезжиренного молока по Герберу не должна превышать 0,05% | ||
| Габаритные размеры и масса: | ||
| длина, мм., не более | 1370 | |
| ширина, мм., не более | 1260 | |
| высота, мм., не более | 1850 | |
| Масса сепаратора в комплекте поставки кг., не более | 1500 | |
| в т.ч. масса сепаратора, кг. | 1450 | |
| Масса барабана,кг. | 550 | |
| Отгрузочные размеры и масса: | ||
| Количество мест, шт. | 2 | |
| Габаритные размеры упаковки, мм. | 1720х1500х1765 (место 1) и 742х730х810 (место 2) | |
| Масса брутто, кг. | 1400 (место 1) и 640 (место 2) | |
| Установленный ресурс работы, ч. | 15000 | |