The VLB-validated BRUX separator is specially designed for the continuous recovery of excess yeast, microorganisms and cell debris during production. The gentle action with low shear forces in the centrifuge ensures high yeast viability and high quality recovered beer, which helps to reduce costs.
Все смачиваемые рабочей жидкостью части изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает соответствие самым жестким гигиеническим стандартам. Полости для сбора частиц твердой фазы выполнены в стенке барабана, что препятствует нежелательному накоплению шлама и предотвращает бактериальное заражение.