Gas frying cabinet SHZHG-2 type is designed for frying semi-finished products from meat, fish, vegetables, baking small-piece flour products and baking curd dishes at catering establishments independently or as part of technological lines.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЖАРОЧНОГО ШКАФА ШЖГ-2 | ||
Полная максимальная мощность, кВт | 11 | |
Количество горелок, шт. | 2 | |
Материал изготовления камеры | эмалированная сталь | |
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °С | +100...+280 | |
Размеры используемых противней, мм | 530х470 | |
Габаритные размеры, мм | 840х935х1736 | |
Масса, кг | 157 |