Die CIP-Station ist eine modulare Steckeinheit für die automatische Reinigung von Brauereiprozessanlagen vor Ort, einschließlich Prozessleitungen, Tanks, Abfüllmaschinen und Wärmetauschern sowie anderer Systeme. Der Reinigungsmodus ist in Bezug auf Reinigungszeit, Temperatur, Druck und Durchfluss vollständig an die Anforderungen des Zielsystems anpassbar.
Die Reinigungslösung wird durch einen speziell entwickelten Plattenwärmetauscher gepumpt und dort auf die erforderliche Temperatur erwärmt. Es wird dann zur Reinigung an das Zielsystem und zurück zum Zirkulationstank im CIP-Modul gesendet.
Nach jeder Reinigungsphase wird die Reinigungslösung zur späteren Wiederverwendung in den Abfluss oder zurück zum Waschmitteltank geleitet.
Darüber hinaus umfasst das System eine automatische Versorgung mit Reinigungslösungen. Dieses Vorbereitungsprogramm kann vom Bediener manuell, automatisch zu einem bestimmten Zeitpunkt oder nach einer ausgewählten Anzahl von Reinigungszyklen gestartet werden.